تساعد المواد الموجودة في بيض الدجاج في الحفاظ على الرؤية، فهي تحمي عينيك من الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة.وتحدثت الطبيبة، والمختصة بالتغذية، مارا ماكستاي، عن المواد الفريدة الموجودة في البيض، وهذه المواد هي اللوتين وزياكسانثين، وهي تحمي عينيك من الضوء الأزرق.ووفقا لها، قد يساعد اللوتين على تحسين الرؤية والحماية من أمراض العين المرتبطة بالعمر مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي، جنبا إلى جنب مع زياكسانثين، فإنه يمتص طاقة الفوتون الزائدة ويدمر الجذور الحرة.