التين الشوكي أو«البرشومي» نبات معمر موطنه المكسيك وينمو في عدد من المناطق حول العالم، مثل منطقة البحر الأبيض المتوسط.وتشمل بعض الألوان الشائعة لفاكهة التين الشوكي اللون الأبيض والأصفر والأرجواني والأحمر والأخضر والبني، ويعتبر ذا قيمة غذائية عالية ويوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.مضاد للالتهابات والأكسدةيحتوي التين الشوكي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأصباغ النباتية، مثل الكاروتينات والبيتالين التي تقلل الالتهاب في الجسم ويخفف آلام المفاصل.تحسين صحة القلبيقلل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحسن استجابة القلب لممارسة الرياضة، ويقلل الضغط الناتج عن التمارين المكثفة على القلب.ويرتبط بخفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والتقليل من الإجهاد التأكسدي.غني بالعناصر الغذائيةيوفر الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج والمغنيسيوم، والتي تحافظ على صحة الجهاز المناعي والعصبي والجلد والقلب.