المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة - عضو البنك الإسلامي للتنمية - نظمت بالتعاون مع صندوق تنمية التجارة حلقة نقاشية حول «التحول إلى الطهي النظيف باستخدام غاز البترول المسال ومصادر الطاقة المتجددة»، وذلك ضمن فعاليات مؤتمر تغير المناخ COP28 في دبي، بمشاركة برنامج استدامة النفط، والاتحاد الأفريقي للمصافي والموزعين، ومجموعة متنوعة من الخبراء.وبحثت حلقة النقاش دور غاز البترول المسال ومصادر الطاقة المتجددة في تحقيق انتقال عادل ومستدام إلى الطهي النظيف والحفاظ على الصحة وحماية البيئة، مع افتقار 2.2 مليار شخص إلى إمكانية الوصول إلى حلول وتقنيات الطهي النظيف ويعتمدون على حلول الطهي التقليدية، مثل الخشب والفحم وروث الحيوانات، بما له من عواقب وخيمة على صحة الإنسان والبيئة.