توصلت دراسة علمية أجريت في بريطانيا إلى أن تناول الطعام خلال عشر ساعات فقط والصيام باقي ساعات اليوم يساعد في تحسين المزاج العام وزيادة طاقة الجسم.وذكر فريق بحثي من كلية لندن الملكية أن تحديد فترة عشر ساعات في اليوم لتناول الطعام تعني أنه من الممكن أن تتناول وجبة الإفطار في التاسعة صباحا، وأن تحصل على آخر وجبة في اليوم بحلول السابعة مساء.ومن المعروف أن الصيام المتقطع بشكل عام يعتبر من نظم الحميات الغذائية المعمول بها لإنقاص الوزن.وتقول الطبيبة سارة بيري رئيس فريق الدراسة من كلية لندن الملكية «إن هذه هي أكبر دراسة لإثبات أن الصيام المتقطع يمكنه أن يساعد في تحسين الصحة».وأضافت «إن التجربة أثبتت أنه ليس الضروري الخضوع لبرنامج تقييدي للغاية من أجل الحصول على نتائج إيجابية، فتناول الطعام خلال عشر ساعات على مدار اليوم هو أمر قابل للتحقيق بالنسبة لمعظم الناس، وهو يساعد في تحسين المزاج العام وزيادة الطاقة وتقليل الشعور بالجوع.