أتذكر عندما قررت تجربة مهاراتي في الطبخ دون الرجوع لأي مصدر مساند، عندها أحضرت بسكويت الشاي والحليب والسكر، وبكل حب طحنت بسكويت الشاي ومزجته مع الحليب والسكر، وكونت تلك الكرات اللطيفة بأناملي الذهبية، وأدخلتها الفرن، وبعد مرور مدة بسيطة جدا من الزمن خفت من أن تحترق طبختي الأولى، فأخرجتها وقررت مباشرة مشاركتها مع الجميع الذين رفضوا تجربتها، لكن لم تكسر أمي بخاطري، وتذوقت القطعة الأولى منها، وما زلت أتذكر تعابير وجهها وهي تحاول تخبئتها خلف ابتسامتها اللطيفة، ومن الطريف أني كنت سعيدة جدا، فبدأت بإعطائها المزيد، عندها أخبرتني بلطف بأنها ستكملها لاحقا لتستمتع بلذتها.