يبدو أن الشوكولاته في ألمانيا مقاومة للأزمات، حيث زادت الشركات المصنعة إنتاجها العام الماضي بنسبة 7, 1% إلى 2, 1 مليون طن على الرغم من التضخم والتباطؤ في الاقتصاد.

وتشير تقديرات الاتحاد الألماني لصناعة الحلويات في مدينة بون إلى أن نصيب الفرد من استهلاك الشوكولاته في ألمانيا ارتفع بشكل طفيف إلى 56. 9 كجم.

وحسابيا، فإنه من المتوقع أن يتناول كل فرد في ألمانيا أكثر من قطعة شوكولاته مصنوعة على هيئة أرنب في عيد القيامة المقبل، حيث أنتجت الشركات المصنعة 108 ملايين أرنب شوكولاته للمبيعات المحلية.

وصناعة الحلويات ليست مستثناة من التضخم أيضا، حيث ارتفعت قيمة منتجات الشوكولاته المصنوعة في ألمانيا بشكل أسرع من الإنتاج بنسبة 5. 4% لتصل إجمالي قيمتها إلى حوالي 2. 6 مليارات يورو.