أخبار للموقع

التذوق الحي" يثري تجارب زوار موسم رمضان في جدة التاريخية

احتضنت 'برحة القزاز' في منطقة البلد بجدة التاريخية؛ تجارب التذوق الحي للمأكولات السعودية، ضمن فعاليات 'موسم رمضان 1444هـ' الذي تنظمه وزارة الثقافة، بهدف إحياء الموروث الثقافي المرتبط بشهر رمضان المبارك.

وتنوعت الأطباق الوطنية التي قدمها 50 طاهياً؛ بين الكبدة، والبليلة، والفول، والحلويات ومشروبات التوت والسوبيا، بكل ما تحمله من ذكريات، وعبق وأصالة؛ في رحلة إثرائية ثقافية امتزجت فيها النكهات والأهازيج الرمضانية والتفاعل الجماهيري.

واتاحت الفعالية لزوار منطقة البلد فرصة مشاهدة إعداد المأكولات والتواصل الحي مع الطهاة، كما تجمع الزوار فيما يشبه التجمعِ العائلي، حيث تتيح أماكن تناول الأطعمة فرصاً للمشاركة وتبادل الأحاديث، والتقاط الصور التذكارية، وهو ما شكل حالة من التفاعل للذاكرة الاجتماعية المشتركة. فيما وثق مجموعة من الزوار عبر مقاطع الفيديو، الأشكال الفنية للفوانيس، وممرات الضوء، وعقود الإنارة التي أضفت على المكان وهجاً وطاقة وحيوية؛ تقاوم النسيان وتخلّد في الذاكرة.

وتميزت هذه الفعالية بالتناغم بين الأصالة والحداثة من خلال رحلة زوار جدة التاريخية إلى الأزمة القديمة بطرق عصرية تثري الحكايات وتحفّز الذكريات؛ في تأكيدٍ على ما يعكسه موسم رمضان بأنشطته وفعالياته من مظاهر الثقافة السعودية الأصيلة، والعادات الاجتماعية النبيلة في شهر رمضان المبارك.