منتجات تحتوي على مضادات حيوية تقاوم الدواء
السبت / 20 / شوال / 1443 هـ - 23:17 - السبت 21 مايو 2022 23:17
كشفت خبيرة التغذية داريا روساكوفا، والطبيبة المعالجة ناتاليا لازورينكو، أن بعض المنتجات تحتوي غالبا على مضادات حيوية بما في ذلك الدجاج والجبن، تتسبب في مقاومة الأدوية في جسم الإنسان. بحسب وكالة «سبوتنيك».
وقالت روساكوفا «غالبا ما تستخدم العقاقير المضادة للبكتيريا في إنتاج منتجات الألبان حتى لا تفسد، وفي تربية الحيوانات، حتى لا تمرض، ينطبق هذا على كل من الدجاج واللحوم».
كما أوضحت أن اللحوم والدواجن يمكن أن تحتوي على جرعات كبيرة من المضادات الحيوية إذا تم الذبح من دون مراعاة التقنيات اللازمة، بحسب موقع أورا.
وأشارت إلى أن منتجات الألبان والدجاج واللحوم المحتوية على المضادات الحيوية تحدث مقاومة لهذه الأدوية في جسم الإنسان.
وأضافت المعالجة لازورينكو في تعليقها على موقع «أورا» أنه «من المحتمل جدا أن تحصل على هذه المقاومة إذا كنت تتناول الجبن كثيرا».
ونصحت الطبيبة بأنه من الأفضل توقف الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل القولون العصبي وداء المبيضات (القلاع) عن تناول الجبن.
وقالت روساكوفا «غالبا ما تستخدم العقاقير المضادة للبكتيريا في إنتاج منتجات الألبان حتى لا تفسد، وفي تربية الحيوانات، حتى لا تمرض، ينطبق هذا على كل من الدجاج واللحوم».
كما أوضحت أن اللحوم والدواجن يمكن أن تحتوي على جرعات كبيرة من المضادات الحيوية إذا تم الذبح من دون مراعاة التقنيات اللازمة، بحسب موقع أورا.
وأشارت إلى أن منتجات الألبان والدجاج واللحوم المحتوية على المضادات الحيوية تحدث مقاومة لهذه الأدوية في جسم الإنسان.
وأضافت المعالجة لازورينكو في تعليقها على موقع «أورا» أنه «من المحتمل جدا أن تحصل على هذه المقاومة إذا كنت تتناول الجبن كثيرا».
ونصحت الطبيبة بأنه من الأفضل توقف الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل القولون العصبي وداء المبيضات (القلاع) عن تناول الجبن.