أظهرت أخصائية التغذية، أنجيليكا ديوفال، الطريقة الصحيحة لاستخدام الزنجبيل في علاج أمراض نزلات البرد. وأشارت إلى أنه لا ينبغي تناول الزنجبيل في آن واحد مع تناول بعض الأدوية. حيث ذكرت بأن عددا من الناس يبدؤون بشرب الشاي مع الزنجبيل خلال الفترة الحادة من المرض، كما يعتقد البعض أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والفيروسات. ومع ذلك قالت الخبيرة «يجب أن تعرف أنه مع بعض الأدوية الخافضة للحرارة يمكن أن يؤدي الزنجبيل إلى ضعف تخثر الدم». وأضافت أن الزنجبيل يعزز تأثير الأدوية التي تقلل من مستويات السكر في الدم، قائلة «لا ينبغي الجمع بين الزنجبيل والأدوية التي تقلل نسبة السكر في الدم، وذلك لأن الزنجبيل يقلل أيضا من نسبة السكر في الدم. وهذا المؤشر قد ينخفض ​​بشكل كبير».