كشفت دراسة جديدة أن المصريين القدماء كانوا يشربون البيرة السميكة، التي تشبه العصيدة كجزء من طقوسهم واحتفالاتهم قبل 5800 عام، وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية.

وقام الباحثون بتحليل أجزاء من الفخار تم العثور عليها في هيراكونبوليس، وهي مدينة قديمة وموقع أثري حالي في جنوب مصر، حيث عثروا على بقايا بيرة فيما كانت في الأصل 5 جرار بلون القش مع قواعد مسطحة، من المحتمل أن تستخدم لنقل البيرة بكميات كبيرة.

كما كشفت 4 أوعية على شكل دوارق من الطين الناعم مغطاة بغطاء أسود عن بقايا بيرة، مما يشير إلى استخدامها للشرب والتقديم. ولم تكن البيرة مجرد غذاء أساسي للأحياء، بل كانت رمزا للمكانة والسلطة، وهي مهمة في احتفالات النخبة وطقوس الدفن، في هذه الحياة وما بعدها.