بعد إعلان عدد من الدول الأوروبية تخفيف الإجراءات الاحترازية التي اتخذتها مع انتشار فيروس كورونا، بدأت المرافق الحيوية في تطبيق تعليمات التباعد المجتمعي، حيث ابتكر مطعم هولندي فكرة جديدة لإعادة زبائنه الذين آثروا البقاء في بيوتهم خلال الجائحة، وذلك ببناء كبائن زجاجية منعزلة.

ورأى المطعم أن هذه الفكرة ربما تكون الحل الأنسب في خطوة جريئة غيرت مفهوم جلسات المطاعم في زمن كورونا.