تبدأ تفضيلات الطفل الغذائية منذ كونه رضيعا، لكن يزداد انتقاء الأطفال للطعام عندما يكبرون وقد يرفضون تناول بعض الأطعمة.

وعلى الوالدين أن يكونوا فعالين في أوقات وجبات أطفالهم دون تعريضهم للكثير من النقد.. ويمكنهم التأثير إيجابيا على الأطفال عبر النقاط التالية التي يستعرضها المجلس الأوروبي للمعلومات الغذائية:

1- تشكيل قدوة إيجابية وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات

2- تقديم مجموعة من المأكولات الغنية بالمغذيات كالفواكه والخضراوات منذ البداية

3- جدولة أوقات الطعام وتناول الوجبات معا كعائلة

4- تقديم الأطعمة المغذية الجديدة أكثر من مرة (5 - 10 مرات)

5- السماح للأطفال بتنظيم شعورهم أي تحديد متى يشعرون بالجوع أو بالشبع

6- مدح الأطفال وتقديم المكافآت لهم حين يتناولون الفواكه والخضراوات

7- تطبيق حد معتدل من القيود وتعليمهم أن جميع أنواع الطعام يمكن أن تكون جزءا من نظام حياة صحي

8- تشجيع الأطفال دون الضغط عليهم

9- تقديم كميات أكبر من الخضراوات أو تقديمها كطبق أولي

10- تقديم الفواكه والخضراوات بطريقة وأشكال جذابة