دخل الذهب الغذائي الصالح للأكل كأغلى نوع من المحسنات والأغذية في معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي الحادي والعشرين الذي دشنه أمس الأول الأمين العام للغرفة التجارية بجدة عدنان مندورة في مركز جدة للمنتديات والفعاليات بمشاركة 12 دولة خليجية وعربية وعالمية و120 شركة تعمل في مجالات الضيافة والصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية.

وأوضح يزيد الموشير الذي قدمت شركته منتج الذهب المأكول أن المنتج من الذهب الخالص 23 قيراطا، وهو صنف صالح للأكل ويستخدم كزينة للطعام في الكيك والحلويات.

وأشار إلى أن هذا الصنف يباع بسعر الذهب ويرتفع وينخفض بناء على أسواقه، ويضاف إليه قيمة التصنيع، وقال «نقدمه بنكهات الفراولة والفانيلا والشكولاته وليس له أي تأثيرات غذائية سلبية، وهو قادم من إيطاليا، ويوجد منه أصناف تستخدم في الموضة».

ولفت إلى أن هناك 3 أنواع من الذهب الغذائي على شكل مسحوق وشرائح وقطع، مبينا أن أسعاره تتراوح بين 700 إلى 1300 ريال بحسب الوزن.

وفي الوقت الذي يتوقع فيه أن يجذب المعرض 10 آلاف زائر من المهتمين، يتطلع المستثمرون لإقامة شراكات على نطاق أوسع والترويج لمنتجاتهم والاطلاع على تجارب الدول في مجال تجارة التجزئة وتصنيع وتوريد الأغذية والضيافة في ظل وجود الموزعين وخبراء التبريد والتغليف ومصنعي معدات المطابخ والأغذية والمشروبات والعاملين في قطاع التموين والضيافة والفنادق.

وأكد الأمين العام لغرفة جدة عدنان مندورة أن هذه الفعاليات الكبيرة تجذب المستثمرين من أنحاء العالم إلى مدينة جدة، إضافة إلى دورها في تعزيز الموقع المتميز والسمعة العالمية للسعودية كمركز استراتيجي لتنظيم المعارض والمؤتمرات المختلفة.