نصائح التغذية تصيب بالإحباط
الثلاثاء / 21 / جمادى الأولى / 1437 هـ - 21:45 - الثلاثاء 1 مارس 2016 21:45
قالت خبيرة ألمانية في التغذية الطبيعية إن كثرة الحديث عن أساليب إنقاص الوزن وكثرة اللوائح والمحاذير التي توجه للراغبين في اتباع أنظمة غذائية طبيعية تضع الإنسان بشكل متزايد تحت ضغط وتتسبب في تصرفات غذائية غير صحية.
وأوضحت الباحثة في علم الأغذية في هامبورج، هايكه ايرليشمان، أن هناك معلومة أصبحت تفرض نفسها في علم التغذية بشكل متزايد، مفادها أنه ليس هناك أسلوب بعينه يمكن وصفه بأنه الأسلوب الغذائي الأمثل.
وأوضحت أن جسم الإنسان يمتلك نظاما سليما قادرا على توجيهه إلى ما يحتاجه من الغذاء، وأن ذلك يتم بشكل فطري تلقائي لدى الأطفال. وقالت «ضروري أن يتعلم الإنسان الاستماع لإشارات جسمه».
وأوضحت الباحثة في علم الأغذية في هامبورج، هايكه ايرليشمان، أن هناك معلومة أصبحت تفرض نفسها في علم التغذية بشكل متزايد، مفادها أنه ليس هناك أسلوب بعينه يمكن وصفه بأنه الأسلوب الغذائي الأمثل.
وأوضحت أن جسم الإنسان يمتلك نظاما سليما قادرا على توجيهه إلى ما يحتاجه من الغذاء، وأن ذلك يتم بشكل فطري تلقائي لدى الأطفال. وقالت «ضروري أن يتعلم الإنسان الاستماع لإشارات جسمه».