الملح يسبب السكري

كشفت دراسة نشرت نتائجها مجلة سل ميتابوليزم الطبية الأمريكية أن الملح يؤدي دورا في الإصابة بمرض السكري.

واعتبر الباحثون أن اعتماد تدابير بسيطة على الصعيد الغذائي مثل تقليص تناول الملح والسكر بشكل متزامن من شأنه الوقاية أو المعالجة من السكري من النوع الثاني، متحدثين عن إمكان تطوير أدوية جديدة أيضا.

ولاحظ الباحثون خلال دراسة عملية تعديل مسار الأطعمة في الجسم عبر اقتطاع جزء من الأمعاء والمعدة أن تقليل الملح في الطعام يؤدي إلى تقليص امتصاص الجلوكوز.