بامية الشتاء

سجلت أسعار البامية أمس ارتفاعا بلغ 37.5 % في محال الخضراوات التجارية بجدة، حيث يباع الكيلو حاليا بـ 22 ريالا بينما كان في السابق بـ16 ريالا
وقبل عدة أسابيع شهدت أسعار عدد من الخضراوات ارتفاعات متفاوتة أيضا بينها الطماطم والكوسة لتطال البامية حاليا بحسب ما تحدث به عاملون في هذه المحال
وعزا العاملون في محال الخضراوات ارتفاع الأسعار إلى قلة الإنتاج والعرض، مضيفين أن ذلك ساهم في ارتفاع أسعار هذه الخضراوات، إضافة إلى كثرة الطلب عليها
وقال مشرف مبيعات في أحد محال التجزئة، بشير محمد، إن أسعار بعض الخضراوات التي يكثر الطلب عليها، شهدت منذ بدء موسم الشتاء ارتفاعا، موضحا أن المستهلكين أبدوا امتعاضهم من ارتفاع الأسعار بشكل مستمر لبعض الخضراوات
من جهته قال رئيس اللجنة الوطنية الزراعية المهندس عيد المعارك لـ”مكة” إن موسم الشتاء لهذا العام أطول من العام السابق وتسبب هذا الأمر في تلف الخضراوات في المناطق الباردة كالحدود الشمالية وتبوك وبعض محافظات الوسطى التي تشتهر بإنتاج هذه الأنوع من الخضراوات
وأشار إلى أن السوق يخضع لقاعدة العرض والطلب، فكلما قل العرض ارتفع الطلب والعكس صحيح، إضافة إلى بعض المسببات الأخرى
وأوضح أن أغلب الخضراوات التي تصل للأسواق هي من إنتاج البيوت المحمية التي ساهمت بشكل كبير في الحد من ضرر الجو البارد على الخضراوات، مبينا أن التوسع في استخدام البيوت المحمية سيساهم مستقبلا في استقرار الأسعار
من جهتها أرجعت أمانة جدة ارتفاع الأسعار في سوق الخضار المركزي إلى كثرة الطلب على الخضراوات، لافتة إلى أن العرض والطلب هو الذي يتحكم بالأسعار في الغالب
وهناك اختلاف في الأسعار بين محلات السوبر ماركت الرائجة في المدينة، فيما يبيع الباعة في الشوارع بسعر أقل، ويختلف أيضا بحسب الأحياء
وأشار أحد المشترين الذي كان بجوار أحد الباعة الجائلين إلى أن ذلك يرجع إلى عدم استطاعة الباعة في الشوارع تخزين الخضار آخر اليوم، مما يضطرهم للبيع بسعر منخفض
وأوضح أن الأسعار ارتفعت بسبب النقص في الأسواق، نتيجة البرد الشديد على محاصيل الخضار في تبوك والحدود الشمالية، إلى جانب الطائف والباحة، مضيفا أن مثل هذه الظروف قد تؤدي إلى انخفاض إنتاج الخضار في الموسم
إلا أنه عاد ليقول إن الأمر لن يطول، فعندما ترتفع درجات الحرارة سيعود الإنتاج إلى معدلاته الطبيعية وسيزيد من وفرة الخضراوات في الأسواق وبالتالي استقرار الأسعار