تعاني ربة المنزل أحيانا من تكدس الطعام والمنتجات داخل الثلاجة وكثير منها قد لا يحتاج للتخزين بالثلاجة، بل قد تفقد هذه المنتجات طعمها أو لونها وفائدتها بتخزينها في الثلاجة، ويقدم موقع activebeat قائمة بأنواع من الخضروات والمنتجات التي تحفظ خارج الثلاجة للحفاظ عليها.

1- الطماطم

يفضل حفظ الطماطم خارج الثلاجة للحفاظ على نكهتها، ولكن ممكن حفظها بالثلاجة بعد تقطيعها.

2- البصل

احفظ البصل في أكياس قماشية أو علب خارج الثلاجة كي لا يفقد طعمه والحفاظ عليه طازجا.

3- الثوم

حفظ الثوم في الثلاجة يجعل ملمسه كالمطاط وقد يبدأ بالتعفن بسرعة.

4- الخبز

تحفظ ربات المنازل الخبز في الثلاجة وهذا من أكبر الأخطاء كونه يفقد ليونته وطعمه، لذا فمن الأفضل حفظه خارج الثلاجة للاستخدام اليومي، أو في الفريزر للتخزين لفترات طويلة.

5- زيوت الطبخ

حفظ الزيوت في الثلاجة يغير قوامه من سلس إلى ثقيل، لذا ينصح بحفظ الزيوت في قوارير زجاجية سوداء للحفاظ على قوامها وفوائدها.

6- الأفوكادو

ملمس الأفوكادو قاس ولن يلين عند حفظه في الثلاجة بل سيجعل طعمه غريبا، لذا يفضل حفظه خارج الثلاجة وعندما يتحول قوامه إلى لين يتم تناوله.

7- الريحان

الريحان كالخضروات الورقية العطرية تفقد عطرها وملمسها ونكهتها القوية عند حفظها في الثلاجة، لذلك يجب التعامل معها كالزهور، بوضعها في مزهرية بها ماء واستخدمها عند الحاجة.

8- البطاطس

حفظ البطاطس في الثلاجة يؤدي لتحول النشا إلى سكر، لذلك احفظها في كيس من الورق بمنطقة عاتمة.

9- العسل

حفظ العسل في الثلاجة يجعله قاسيا ويصعب استخدامه بسهولة وقد يجعل قوامه كريستاليا.

10- القهوة

حفظ حبوب القهوة في الثلاجة يجعلها طازجة لفترة أطول، ولكن يفقدها نكهة القهوة إضافة إلى أنه قد يؤثر على نكهة المنتجات الأخرى في الثلاجة.