من يتصفح قوائم الطعام الخاصة بالأطفال في المطاعم، سيجد واحدة على الأقل من الوجبات التالية: مكرونة سباجيتي أو بطاطس مقلية أو دجاج ناجتس.

ويرجع هذا إلى أن هذه الوجبات البسيطة هي ما يريده الطفل بنسبة 99%، ولكن ماذا لو بدأ الطفل يطلب مثل هذه الأطباق في المنزل؟ بالطبع يمكن شراء نظيرها المجمد من المتاجر.

ولكن ماذا لو كان بالإمكان إعداد مثل هذه الأطباق المحببة للأطفال سريعا بالمنزل؟

ويقول كثير من مؤلفي كتب الطهي والطهاة إن ذلك ليس بالأمر الصعب.

ونيكولا ألفيري، هي واحدة من هؤلاء، وقد قامت بتأليف كتاب حول إعداد وجبات الأطفال، بمشاركة مؤلفة أخرى يوليانا موريلي بيل.

ومن أجل إعداد صلصة الطماطم، على سبيل المثال، يتم هرس ثماني حبات من الطماطم، ثم يضاف إليها الملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. وتوضح ألفيري: ثم أضيف جزرتين صغيرتين مبشورتين للخليط لإضفاء قليل من حلاوة الطعم».

أما الطاهية سارة فينر، فهي لا تفضل تصنيف أطباق بعينها على أنها «طعام أطفال»، وتقول: نحن نفترض أن الأطفال لا يحبون سوى أطباق قليلة مثل البيتزا والشعيرية وغيرها. ولكن هذا غالبا لا يتوقف على الطفل ولكن على الخيارات المحدودة للآباء.