معرفة

3 أنواع من التوت تستحق التجربة

يمكن العثور على التوت البري (بلاك بيري) وتوت العليق الأحمر (راسبري) في أغلب متاجر البقالة في كل مرة يحل فيها موسم التوت.

ولكن إذا ما كنت تتطلع لتوسيع دائرتك عن هذين النوعين التقليديين ولديك القليل من الصبر، فبمقدورك مكافأة نفسك بتجربة أنواع أخرى غير مألوفة، ولا سيما «تاي بيري» و»لوجان بيري» و»بويزن بيري».

وهذه الأنواع من التوت تكون مثالية عندما تؤكل كما هي أو في الحلوى، ورغم كونها لاذعة نوعا ما إلا أنها دائما ما تكون منعشة، وإذا أردت إبقاءها لفترة أطول قليلا، يمكنك صنع مربى أو عصير منها، بحسب مركز تغذية في ألمانيا.