مطعم للوجبات النيئة

يقدم مطعم جديد في العاصمة الألمانية برلين للسائحين وجبات نيئة 100% من وجبة الإفطار حتى وقت تناول العشاء.
ولم يتم طهو أي من الوجبات في قائمة مطعم «روتاستك» على درجة حرارة تتجاوز 42 درجة مئوية.
كما أن الوجبات نباتية 100%.
ومن بين الوجبات التي يقدمها المطعم لعشاق الطعام الفطائر النيئة بالتوت، والبيتزا النيئة المحشوة باللوز والجوز والتمر وبذر الكتان، بالإضافة إلى كيك الجبن بالبرتقال والليمون.
ويجد الزوار المطعم في حي برنتسلاور برج، المفضل للسائحين بسبب ميادينه المحاطة بالأشجار ومبانيه السكنية القديمة.