لماذا يهدر المواطن 148 كجم من الغذاء سنويا؟

قدر البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة، حجم إسهام الفرد في الفقد والهدر الغذائي بـ148 كجم سنويا بمعدل 105 كجم للهدر، و79 كجم للفقد.

كما قدر كمية هدر المواطن للفواكه والخضراوات بـ23 كجم سنويا، بمعدل 12 كجم للخضراوات و11 كجم للفواكه.

وأشار البرنامج إلى أن الحد من فقد الغذاء يضمن لنا أمنا غذائيا مستداما، وأن حفظ وتخزين الطعام بصورة جيدة يضمن لك دوامه فترة أطول وعدم فقده، وأنه بتوعية الأبناء بالحد من الهدر ينشأ لنا جيل يحافظ على النعم.

إقرأ المزيد

كيف يحدث الهدر؟

• الشراء أكثر من الحاجة


• حفظ المواد بطريقة خاطئة


• الطبخ أكثر من الحاجة


• التخلص من فائض الطعام