توصل علماء إلى اكتشاف مهم، مفاده أن الصيام المتقطع يؤدي إلى تغييرات كبيرة في كل من الأمعاء والدماغ، مما قد يفتح خيارات جديدة للحفاظ على وزن صحي.وأجرى باحثون من الصين دراسة على أشخاص قاموا بتطبيق الصيام المتقطع، وهو نظام يتضمن التحكم الدقيق في تناول السعرات الحرارية والصيام في بعض الأيام.ولم يقتصر الأمر على فقدان المشاركين في الدراسة للوزن ما يقرب من 7.8 % في المتوسط، بل كان هناك أيضا دليل على حدوث تحولات في نشاط المناطق المرتبطة بالسمنة في الدماغ، وفي تكوين الجسم، حتى بكتيريا الأمعاء.ويقول الباحث في الصحة، تشيانغ تسنغ، من المركز الطبي الثاني والمركز الوطني للبحوث السريرية لأمراض الشيخوخة بالصين: «هنا نظهر أن نظام الصيام المتقطع، يغير محور الميكروبيوم في الدماغ البشري».وتابع تسنغ، بالقول: إن «التغيرات الملحوظة في ميكروبيوم الأمعاء، وفي النشاط بمناطق الدماغ المرتبطة بالإدمان أثناء وبعد فقدان الوزن، هي ديناميكية للغاية ومقترنة بمرور الوقت».