تقديم أطباق يونانية قديمة في لندن
الثلاثاء - 21 نوفمبر 2017
Tue - 21 Nov 2017
توجه طاه يوناني في العاصمة البريطانية لتعريف اللندنيين بالمطبخ اليوناني القديم وأسرار أنظمته الغذائية.
ويطمح رئيس الطهاة في السفارة اليونانية في لندن لويس كريسوستومو من خلال مطعمه الجديد أن يقدم أسرار ونكهات يونانية قديمة تلائم جميع الأذواق، إذ حقق ذلك بفضل خبرته التي تمتد نحو 17 عاما ودراسته الشاملة لمصادر حول التغذية في اليونان القديمة منها نصوص لأثينوس، وفقا لموقع GreekReporter.
وأكد أنه على الرغم من صعوبة معرفة الطعم، إلا أن المكونات المستخدمة في وجباتهم معروفة ويمكن الحصول عليها. وتشتمل القائمة على أطباق شهيرة، منها المرق الأسود وميبوتوس التي تشبه فطيرة السبانخ.
ويطمح رئيس الطهاة في السفارة اليونانية في لندن لويس كريسوستومو من خلال مطعمه الجديد أن يقدم أسرار ونكهات يونانية قديمة تلائم جميع الأذواق، إذ حقق ذلك بفضل خبرته التي تمتد نحو 17 عاما ودراسته الشاملة لمصادر حول التغذية في اليونان القديمة منها نصوص لأثينوس، وفقا لموقع GreekReporter.
وأكد أنه على الرغم من صعوبة معرفة الطعم، إلا أن المكونات المستخدمة في وجباتهم معروفة ويمكن الحصول عليها. وتشتمل القائمة على أطباق شهيرة، منها المرق الأسود وميبوتوس التي تشبه فطيرة السبانخ.
