قائمة بالسعرات الحرارية في وجبات المطاعم

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مبادرة لوضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي، بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية وجمعية حماية المستهلك. وتأتي المبادرة في إطار تعزيز صحة وسلامة المستهلك، وزيادة الوعي الغذائي لديه، وأهمية معرفته القيم التغذوية للوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي، خاصة في ظل ازدياد الإقبال عليها.

وأوضح المدير التنفيذي للتوعية والإعلام بالهيئة الصيدلي عبدالرحمن السلطان في بيان أمس، أن المبادرة ستكون في مرحلتين، الأولى اختيارية «عام 2017»، وستحث الهيئة عبرها أصحاب المطاعم والمقاهي على وضع السعرات الحرارية ضمن قوائم الأغذية والمشروبات المقدمة، وذلك من خلال التوعية وإقامة ورش العمل بهذا الخصوص.

وقال «سعيا لتحفيز أصحاب المطاعم والمقاهي على الاستجابة لهذه المبادرة ستدرج أسماء الشركات التي بادرت بوضع السعرات الحرارية ضمن قوائم في صفحة مخصصة في الموقع الالكتروني للهيئة، بعد تقديمها ما يثبت صحة كمية السعرات الحرارية في قوائم أغذية ومشروبات تلك المطاعم». ولفت إلى أن المرحلة الثانية ستكون إلزامية، تطلق خلالها لائحة فنية ملزمة تحدد معايير المطاعم والمقاهي التي ستلزم بوضع السعرات الحرارية على قوائم الأغذية والمشروبات المقدمة، وتوزع على جميع ذوي العلاقة والمهتمين، وتمنح المطاعم والمقاهي فترة زمنية محددة للالتزام بها، متوقعا أن تعتمد هذه اللائحة في الربع الأخير من عام 2018، مع تحديد مهلة لأصحاب المطاعم والمقاهي للالتزام بها.

وتنظم الهيئة ورش عمل للتعريف بالمبادرة وأهدافها، تبدأ من الرياض اليوم، وذلك في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي الدمام 4 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي جدة 9 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي أبها 16 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية.

كما أعدت مواد توعوية ودليلا إرشاديا موجها لأصحاب المطاعم والمقاهي للتعريف بكيفية وضع السعرات الحرارية في المطاعم والمقاهي، وكيفية تخفيض السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، تتوفر على الموقع الالكتروني للهيئة. المبادرة تمكن المستهلك من: • معرفة كمية السعرات الحرارية • مساعدته في اختيار • الوجبات المناسبة • تجنب المحتوى العالي من السعرات