شراهة الأكل تقود إلى الزهايمر
الجمعة - 18 أغسطس 2017
Fri - 18 Aug 2017
أشار علماء إلى أن الشراهة في تناول وجبات الطعام يمكنها مضاعفة خطر فقدان الذاكرة والضعف الإدراكي، وفقا لبحث نشره موقع «كير2» نقلا عن مجلة مرض الزهايمر Journal of Alzheimer’s Disease.
وكشف البحث عن وجود صلة بين تناول السعرات الحرارية العالية في وجبات الطعام وضعف الإدراك، حيث إن الذين يتناولون أكثر من 2143 سعرا حراريا يوميا يتعرضون لخطر الضعف الإدراكي بمقدار الضعف مقارنة بأولئك الذين يتناولون كميات أكثر اعتدالا من المواد الغذائية.
وتشير دراسة على الحيوانات، نشرت في دورية «تصوير المخ والسلوك Brain Imaging and Behavior» العلمية، إلى أن اتباع نظام ذي سعرات حرارية عالية أثر على ذاكرة الحيوانات على المدى الطويل.
وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و40 عاما يأكلون 2400 سعر حراري من الطعام يوميا، وتنخفض السعرات إلى 2200 سعر حراري يوميا للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 41 و60.
كما أوصت بأن النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 19 و25 يتناولن 2000 سعر حراري يوميا، وينخفض عدد السعرات إلى 1800 للائي تتراوح أعمارهن بين 26 إلى 50. ويتواصل الهبوط بالسعرات إلى 1600 للنساء من سن 51 فما فوق.
وكشف البحث عن وجود صلة بين تناول السعرات الحرارية العالية في وجبات الطعام وضعف الإدراك، حيث إن الذين يتناولون أكثر من 2143 سعرا حراريا يوميا يتعرضون لخطر الضعف الإدراكي بمقدار الضعف مقارنة بأولئك الذين يتناولون كميات أكثر اعتدالا من المواد الغذائية.
وتشير دراسة على الحيوانات، نشرت في دورية «تصوير المخ والسلوك Brain Imaging and Behavior» العلمية، إلى أن اتباع نظام ذي سعرات حرارية عالية أثر على ذاكرة الحيوانات على المدى الطويل.
وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و40 عاما يأكلون 2400 سعر حراري من الطعام يوميا، وتنخفض السعرات إلى 2200 سعر حراري يوميا للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 41 و60.
كما أوصت بأن النساء اللائي تتراوح أعمارهن بين 19 و25 يتناولن 2000 سعر حراري يوميا، وينخفض عدد السعرات إلى 1800 للائي تتراوح أعمارهن بين 26 إلى 50. ويتواصل الهبوط بالسعرات إلى 1600 للنساء من سن 51 فما فوق.
